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    海派孟氏药膳传承：中药专家赵永汉药膳制作经验集
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    简介
    本书以海派孟氏药膳制作为主线，阐述了海派孟氏药膳的历史脉络、学术思想以及制作技艺，记录了孟氏食用本草、家传药膳、本草炮制等内容，体现了海派中医药的浓郁特色，展示了海派孟氏药膳的特点以及制作工艺。
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