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云南最珍贵的五大野生菌
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内容简介
本书以精炼并通俗易懂的文字和漂亮的图片向读者系统地介绍了云南出产的世界最著名的野生食用菌(松茸、块菌、美味牛肝菌、羊肚菌、鸡枞)生物学特征,分类与分布,产量与价值,加工与贸易,以及人工促繁及栽培技术。
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